在城市烂尾楼里建垂直农场，通过循环技术处理城市生活和农业生产中的废弃物，实现肉类、蔬菜、水果等农产品的全年供应。这听起来像是个脑洞大开的创意，但就是这个创意，帮助浙江农林大学的90后研一女生单幼霞，叩开了“2015全球青年农业峰会”的大门。
今年8月底，她作为唯一受邀的中国女生，与来自全球33个国家的其他99名青年农业领袖，共同商讨如何应对全球饥饿问题。如今，她正从微型垂直农场着手研究，争取今年年底出产品。
90后女生单幼霞为中国城市农业发展提供新方案
向“2015全球青年农业峰会”组委会投稿时，单幼霞还是浙江农林大学园艺专业大四学生。
“去年这个时候，农学院朱军老师在学院年级群里转发了"2015年全球青年农业峰会"的征文消息，主题是如何解决全球饥饿问题。”单幼霞说，这个主题一下吸引了自己。父母都是新昌农村农民的她，自幼就跟着父母在地里耕作，对土地充满感情。“到2050年，全球人口将逾九十亿。耕地面积却不断减少，越来越无法满足不断增长的世界人口的粮食需求。”
今年1月，完成考研后，单幼霞开始研究对策，着手撰写论文。
“我们可以把房子埋在森林里，为什么不能把农场建在楼宇里，让自然回归自然?”单幼霞说，自己曾看过美国哥伦比亚大学教授DicksonDespommier的书，书中提出过“垂直农场”这一概念。而中国在城市发展过程中，产生了很多烂尾楼。如果能够利用相应的农业技术，将这些烂尾楼全部利用起来，建设成为“垂直农场”，既能够美观城市环境，净化空气，又能够为城市就近提供安全的农产品，岂不是一举两得?
为此，单幼霞查阅了大量文献资料，又进行了社会调研，最后花了近一个月的时间，完成了《从烂尾楼到垂直农场——开拓都市农业新疆域》的英文论文，递交给组委会。
一场全球的“头脑风暴”让她的创意更接地气
今年3月，国际选拔结果揭晓。单幼霞凭借“烂尾楼里发展"垂直农场"”的新颖创意，成功入选。
8月，她和清华大学博士生胡璞，留学日本早稻田大学硕士生张文勰作为中国代表，和其他来自全球33个国家、有着不同专业背景但同样关心农业未来发展的青年人，来到了峰会举办地——澳大利亚堪培拉。
在100名参会青年中，单幼霞不但是唯一的中国女生，且年纪也较小。“刚开始蛮忐忑的，怕自己跟不上大家的头脑风暴节奏。”让单幼霞没想到的是，自己提出创意后，收获了不少好评。
“大家觉得，这个点子是发展中国家城市农业的正确未来方向。”单幼霞说，与会青年里有农场主、工程师等不同身份，他们也提了不少问题。例如，在烂尾楼里，植物如何进行光合作用?如果用水培器，成本会不会很高?
“太阳有全光谱，而植物只需要红蓝等几种光，可以用LED灯取代。水培成本肯定比土壤种植高，但可以减少农产品从农村到城市的运输污染以及腐败变质，且具有集约、高效和环保等特点，优势明显。”单幼霞说，峰会期间，她不断和大家进行头脑风暴，对于自己的创意想得也更全面，接地气了。
峰会上，参会青年也被要求写下自己能做到的“三件小事”——这是大家的承诺，也是今后回国后推进解决粮食和农业问题的方向。
“Reduce减少：食物浪费;Recycle循环：新科技管理;Reuse再利用：废弃容器利用。”这个吸引眼球的“3R”建议，便是单幼霞提出的。“在21世纪，人类社会的发展方向不应该是更多地消耗资源，而是要更加节约、回收和再利用资源。”
今年底计划推出“微垂直农场”产品
新学期开学后，单幼霞成了浙江农林大学研一的学生。而“在烂尾楼里建"垂直农场"”的想法，已在单幼霞的心里扎下了根，她决心不断尝试，争取让这个创意早日落地。
“峰会上，我也认识了一些志同道合的朋友，他们也都很愿意帮我将创意落地。”单幼霞的心里酝酿着不少大计划：好好攻克兴建烂尾楼里的“垂直农场”还存在的难题，完善理论并写一本《农业创新手册》，让更多人有兴趣参与到现代农业中;组建一个集合栽培技术、自动化科技、水循环设备、专业管理等一体化的国际团队，完善都市垂直农场的整套体系。
而这些大计划首先要在今年年底先迈出一小步。“我正在实验"微型垂直农场"，因塑料易老化，玻璃又易碎，现在在找替代材料，争取年底能出产品。”单幼霞说，“微型垂直农场”成功后，她会把规模扩大到一个房间，再到一幢楼。
单幼霞一直记得，在北京时，一位记者对她的提问：“等你硕士、博士深造完，你觉得你还会从事农业吗?”单幼霞说，这个问题她曾被不少人问及。而以她自己的本科同学为例，多数都已转行。毕竟从事农业比较辛苦，待遇不算好，常常容易没有成就感。
“农业对国家发展很重要，也很有前景，但中国的农业还较脆弱。这个古老行业特别需要新鲜血液。不然，等到我们的父母干不动农活了，就真的后继无人了。”采访快结束时，单幼霞再三说，她非常希望用自己的经历告诉同龄人，农业有前景，农业需要年轻的力量。 |
